Economia
Brasil bate recorde na produção de carne bovina, mas consumo interno encolhe
O avanço das exportações e a perda de poder de compra reduziram o consumo interno para 32 kg por habitante em 2025, transformando o corte em item de luxo para algumas classes.
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O essencial desta matéria
- O que aconteceu
- A produção brasileira de carne bovina atingiu recorde histórico, mas a fatia destinada ao mercado interno diminuiu devido ao avanço das exportações.
- Quem é afetado
- Consumidores brasileiros de menor poder aquisitivo e pecuaristas.
- O que muda
- O consumo per capita de carne bovina caiu para 32 kg anuais e o produto passou a ocupar uma parcela menor do orçamento das famílias, com substituição por proteínas mais baratas.
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Fontes
Créditos das imagens: Foto: Reprodução/G1 · publicação-fonte citada · imagem redimensionada e recodificada para o site